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3. 油煙危害這么大，油煙監(jiān)測(cè)設(shè)備少不了

背景：

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和第三產(chǎn)業(yè)的興起，飲食業(yè)也迅速得到發(fā)展。但食物烹調(diào)所產(chǎn)生的油煙對(duì)人體健康和環(huán)境的危害也日趨嚴(yán)重，需要加強(qiáng)治理。據(jù)統(tǒng)計(jì)，因飲食業(yè)油煙引起的投訴占所有環(huán)保投訴的40%，消除油煙污染已經(jīng)是刻不容緩的存在的。由于餐飲企業(yè)數(shù)量巨大，靠人力監(jiān)管無(wú)法實(shí)現(xiàn)全覆蓋，有些監(jiān)測(cè)項(xiàng)目需要專業(yè)檢測(cè)公司和專業(yè)設(shè)備多次采樣，較長(zhǎng)時(shí)間的分析鑒定，監(jiān)察成本高、難度大。為了彌補(bǔ)現(xiàn)存餐飲行業(yè)在煙油監(jiān)測(cè)上的漏洞，同時(shí)便利監(jiān)管部門的監(jiān)察，精訊暢通油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)應(yīng)運(yùn)而生。油煙監(jiān)測(cè)模塊通過(guò)2G/4G與云端平臺(tái)進(jìn)行通信和數(shù)據(jù)交互，系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設(shè)備的開機(jī)狀態(tài)、運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控。更加有利于相關(guān)部門進(jìn)行觀察、統(tǒng)計(jì)。為之后的工作奠定基礎(chǔ)并提供真實(shí)有效的數(shù)據(jù)支持。

油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的作用有哪些？

油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)/4G等無(wú)線通信技術(shù)對(duì)餐飲企業(yè)的油煙排放濃度，風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)/時(shí)間，風(fēng)機(jī)使用功率等指標(biāo)進(jìn)行24小時(shí)監(jiān)控,數(shù)據(jù)上傳云平臺(tái)統(tǒng)計(jì)分析,為相關(guān)部門提供直接有效的油煙排放數(shù)據(jù)和配套油煙檢測(cè)設(shè)備。不同于傳統(tǒng)油煙檢測(cè)需要現(xiàn)場(chǎng)采樣并取回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行分析后才能得出油煙濃度的數(shù)據(jù)，精訊暢通的油煙傳感器采用油煙微粒荷電聚集原理進(jìn)行油煙濃度的檢測(cè)，可以配以數(shù)據(jù)采集傳輸儀可實(shí)現(xiàn)油煙濃度、溫度、濕度的實(shí)時(shí)在線監(jiān)測(cè)。油煙傳感器在檢測(cè)油煙濃度的靈敏度、檢出下限、測(cè)量精度、穩(wěn)定性和可靠性等指標(biāo)均達(dá)到或者超過(guò)國(guó)家對(duì)于飲食業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)的各項(xiàng)要求。